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CHEF DE PARTIE FROID H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Localisation

Description du poste

Profil principal

Restauration - Chef de partie

Intitulé du poste

CHEF DE PARTIE FROID H/F

Type de contrat

Saisonnier

Profils secondaires

Restauration - Pâtissier

Date de début du contrat

11/04/2019

Date de fin de contrat

19/04/2019

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

Dans le cadre de vos missions de cuisinier, vous devrez :

- Produire, préparer et présenter les plats dans le respect de la grille des menus, des fiches techniques et des règles d'hygiène et de sécurité.
- Respecter les conditions de stockage des marchandises et des denrées alimentaires.

Vous avez des facultés d'adaptation, le sens du détail, et vous êtes rigoureux ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP et de l'anglais est indispensable.

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Corse

Lieu

PROPRIANO

Critères candidat

Niveau d'études min. requis

Niv BEP

Expérience dans un poste similaire (minimum)

De 1 an à 2 ans

Spécificités du poste à pourvoir

POSTE A 35H. HOTEL 3* DE 110 CHAMBRES SUR LA PLAGE EN CORSE DU SUD. SERVICE EN BUFFET.

Maîtrise d'une langue étrangère

Non