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Responsable de salle H/F


Détail de l'offre

Informations générales

Localisation

Description du poste

Profil principal

Restauration - Responsable de salle

Intitulé du poste

Responsable de salle H/F

Type de contrat

Saisonnier

Date de début du contrat

01/12/2021

Date de fin de contrat

30/04/2022

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

En tant que responsable de salle, vous êtes garant de la qualité de l'accueil et du service en salle du client.

Dans le cadre de vos missions, vous devrez :

- Etre attentif au bon déroulement des repas et contrôler les conditions d'accueil et de service dans le respect du référentiel de service.
- Veiller à la parfaite présentation des buffets car en lien direct avec le chef de cuisine.
- Assurer la propreté de la salle du restaurant et le respect des normes d'hygiène.

Vous avez le sens du service client, des qualités d'organisateur et de leader, et vous faites preuve de réactivité ? Ce poste est fait pour vous.
La maitrise du processus HACCP et de l'anglais est indispensable.

Localisation du poste

Localisation du poste

France, Rhône Alpes

Lieu

Arc 1800 73700 Bourg Saint Maurice

Critères candidat

Expérience dans un poste similaire (minimum)

De 1 an à 2 ans

Spécificités du poste à pourvoir

Rejoignez l'équipe de l'Hôtel du Golf !

Le Flagship des Clubs Belambra Sélection vous accueille cet hiver.

Vous êtes motivé à l'idée de rejoindre une équipe jeune et dynamique ? Relever des défis et faire plaisir à nos clients : voilà notre moteur !

Vous aurez la responsabilité d'une équipe de salle de 15 personnes, travaillant au sein de 2 restaurants sur le site :
1 restaurant buffet (jusqu'à 400 couverts / service)
1 restaurant savoyard (80 couverts)

Poste nourri et très bien logé contre participation. L'équilibre et le bien-être de nos collaborateurs est au centre de nos préoccupations.

Matériel de ski mis à disposition gracieusement avec notre partenaire SKISET.

Maîtrise d'une langue étrangère

Non