Responsable de salle H/F

Détail de l'offre

Informations générales

Entité de rattachement

🏖 Nos 50 clubs de vacances, implantés dans des espaces naturels et préservés, offrent un environnement de travail unique pour nos talents ⛰

En CDI, en saison, pour plusieurs années ou quelques semaines, Belambra offre des opportunités de postes et d'évolution en Hébergement, Animation, Restauration et Maintenance.

Situé au cœur du domaine mythique « Grand Ski » de Tignes Val d'Isère, le club « Le Val Claret » propose le meilleur de l'expérience Montagne Belambra.
Ce club 5B compte 194 hébergements et accueille des familles, couples et groupes d'amis.

Prêt pour la saison ? Le club « Le Val Claret » n'attend plus que vous !
  

Description du poste

Profil principal

Restauration - Responsable de salle

Intitulé du poste

Responsable de salle H/F

Type de contrat

Saisonnier

Date de début du contrat

01/07/2024

Date de fin de contrat

15/09/2024

Temps de travail

Temps complet

Description de la mission

À la recherche de nouvelles fonctions d’encadrement, mêlant service et relation client ? Devenez notre prochain Responsable de salle H/F ! Vous êtes garant de l’accueil des vacanciers lors des différents moments de restauration et veillez à assurer une atmosphère conviviale tout au long des repas.


Véritable chef d’orchestre de l’équipe salle, voici un avant-goût de votre quotidien : 



  • Management et encadrement des serveurs : former les nouveaux collaborateurs, élaborer les plannings, organiser le temps de travail, répartir et faire appliquer les différentes tâches du quotidien

  • Mise en place de la salle : veiller à la propreté et à l’hygiène des différents espaces, mettre en valeur les points de restauration et la présentation des buffets, préparer la salle pour le service suivant 

  • Coordination du service : accueillir les vacanciers, débarrassage et redressage des tables en cours de service, réguler les flux, gérer l’attente des clients et prendre en compte leurs retours

Localisation du poste

Localisation du poste

France

Lieu

73320

Critères candidat

Spécificités du poste à pourvoir

Vous avez l’âme d’un leader et des qualités d’organisation ? Relevez le défi, embarquez dès à présent dans l’aventure Belambra : 



  • Diplômé des métiers de l’hôtellerie et de la restauration, vous bénéficiez de précédentes expériences en salle sur des sites d’importantes capacités

  • Attentif aux souhaits des vacanciers, vous disposez d’un excellent relationnel (parler anglais est un plus)

  • Réactif, vous êtes capable d’anticiper les temps forts du service et animez avec enthousiasme le quotidien de votre équipe

  • Rigoureux, vous avez le goût du travail bien fait et êtes attentif au moindre détail, en salle comme dans l’assiette

  • Appliqué, vous utilisez avec aisance les outils informatiques et maîtrisez à la perfection le processus HACCP

  • Avec vous, la team salle est entre de bonnes mains !


Nos atouts pour vous sentir bien chez Belambra :



  • Mer ou montagne, pas besoin de choisir : nous vous proposons des postes aux quatre coins de la France, un terrain de jeu à explorer sans limites

  • Prêt à progresser, nous vous accompagnons et vous formons à de futures opportunités professionnelles au sein du groupe

  • Possibilité d’être nourri et logé par nos soins, en contrepartie d’un montant modéré  


Belambra Clubs s'engage en faveur de la diversité culturelle, de l'égalité Homme-Femme, et de l'emploi des travailleurs en situation de handicap. Dans le cadre de notre politique volontariste, toutes les candidatures reçues seront étudiées à compétences égales.

Maîtrise d'une langue étrangère

Non